Ostatnio podczas spacerku po Carrefourze natknęłam się bezglutenowe tortille bez mleka. To znaczy, nie jest na nich napisane, że nie zawierają mleka, tylko nie ma go w składzie. Wzbudziło to moje wątpliwości, bo przecież chwaliliby się tym, że są wegańskie, ale je wzięłam. Uznałam, że najwyżej oddam je tacie-weganinowi, który ostatnimi czasy nie przestrzega diety wegańskiej (zjadł Nutellę, dacie wiarę?). Tak więc, tortillki zakupiłam (i oczywiście skorzystałam z kasy samoobsługowej, aby uniknąć dyskryminacji bezlaktoglutów przez przyglądające się krytycznie ich wychudzonym sylwetkom sprzedawczynie). Dzisiaj chciałam owe cudeńko, jakim jest niejedzone przeze mnie od miesięcy tortilla, wypróbować. No wiadomo ryzyko, bo nie napisali, że bezmleczne… Moja mama przebiła wszystko. Ugotowała mi ziemniaka z uroczystymi słowami „wiem, że jesteś ryzykantką, ale pożyj jeszcze trochę”. Serio, kocham swoje życie. Przed zjedzeniem tortilli masz takie dylematy, jakie ludzie mają przed skokiem na bungee. Może wypróbuję je jutro, ale uprzednio spiszę testament. Swój zapas bezglutenowego chleba, zapisuję na Was, kochani. Oby smakował. Ostrzegam tylko, że jest to chleb, którego nie chcą nawet gołębie na ulicy. Ani kaczki w stawie. A to już graniczy z cudem, bo ptaki zwykle nie gardzą nawet czerstwym.

Dziś doszłam do nowej rozkminy życiowej. Ostatnio dużo nasłuchałam się o glifosacie w kaszy gryczanej (nic nie poradzę na to, że kiedy cały czas sprawdzam w Internecie składy produktów, to Google potem wyświetla mi jedynie artykuły o żywności. Skończyły się stare dobre czasy, kiedy podsuwał mi plotki o rozwodach piosenkarzy i ich nowych albumach). Cały czas tylko ten glifosat i glifosat. W końcu doszłam do wniosku, że skoro kasza gryczana zawiera glifosat, to znaczy, że jest… glifoSYFIASTA. A skoro jem ją dość często, to jestem zaglifoSYFIACZONA.

Zapraszam do baru „U Virki” – mamy najlepsze, zaglifosyfiaczone dania z kaszy gryczanej. Grunt, że nie mają glutenu. Glifosat nie sprawi, że nasza knajpa przestanie być fit, bio, eko, vegan i ogólnie cool. W razie czego, zawsze można jeść zamiast kaszy ziemniaki.

I zostać stonką ziemniaczaną.
Jak ja.

~ V.