Otrzymałem osiągnięcie top 500 za pojawienie się w rankingu. Wtf? Dodaję tylko wpisy, bo z quizami to zdechłem ;-;

Dzisiaj na spacerze nie widziałem wiewiórki. Nie zebrałem też kasztanów. Albo zostały już wyzbierane albo kasztanowce są tak chore, że nie dają owoców. Coś chyba w tym musi być bo sporo liści ma takie dziwne dziury. Zebrałem za to żołędzie ale finalnie zostawiłem w lesie. Widziałem też grzyby, ale no…nie znam się, zostawiam.

A na obiad miałem gołąbki. Uwielbiam gołąbki, zwłaszcza gdy ta kapusta jest wręcz spalona (wtedy ma serio pyszny smak). Podesłałbym przepis ale trudno obliczyć proporcje poza mięsem i ryżem. Chociaż…hm. Dobra, przepis:

2 paczki mięsa mielonego
2 opakowania ryżu
Sól i pieprz
Średnia cebula

Ryż ugotować aż będzie miękki i uprażyć w przykrytym garnku* przez ok 20 minut. Pokroić cebulę w kostkę i dodać do mięsa. Doprawić mięso, dodać uprażony ryż i wszystko dokładnie wymieszać. Parzyć kapustę aż liście gładko będą odchodzić. Uciąć górę twardej części liścia (taki głąb na początku). Nałożyć porcję mięsa na liść i zawinąć dokładnie. Na spodzie głębokiego garnka (np do spaghetti) ułożyć parę nienadzianych liści tak aby zakryły dno. Ułożyć gołąbki i zalać wodą z bulionem (warzywnym lub mięsnym). Na ułożone gołąbki położyć talerz. Gotować pod przykryciem przez ok godzinę. Rozgrzać patelnię i nałożyć smalec. Smażyć gołąbki z obu stron pod przykryciem aż kapusta lekko zbrązowieje (albo się spali tak jak lubię).

*Ryż prażymy umieszczając jeszcze gorący garnek z ryżem np pod kołdrą.