Przy pomocy wpisów możesz zadać autorowi pytanie, pochwalić go, poprosić o pomoc, a
przede wszystkim utrzymywać z nimi bliższy kontakt. Pamiętaj o zachowaniu kultury,
jesteś gościem :) *Jeśli chcesz odpisać konkretnej osobie, użyj funkcji " Odpowiedz" - osoba ta dostanie powiadomienie* ×
Buraczane_kokosy
AUTOR•mAm NoSoRoŻcA i ZjAdŁeM oDrZuToWcA
Lisek5006
@Kokosanki dobrze że nie kurde odkurzacz po gwarancji XD
Buraczane_kokosy
AUTOR•Piętnastego listopada jakiś ptak se istniał, ale potem umarł. Prześlij przepis na rosół do piętnastu osób, albo nic się nie stanie. Ale prześlij!
SKŁADNIKI
pietruszka – 3 szt.
seler – ½ szt.
marchewka – 2 szt.
por – 1 szt.
cebula – 1 szt.
kacze uda – 2 szt.
kurczak (cała tuszka) – 1 szt.
olej roślinny – 1 łyżka
świeży lubczyk – 2 łyżki + kilka listków do dekoracji
zimna woda – 3 l
pieprz – 1 szczypta
ziele angielskie – 4 ziarenka
liście laurowe – 4 szt.
PRZYGOTUJ
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
blachę do pieczenia
papier do pieczenia
łyżkę cedzakową
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WYWAR MIĘSNY
Do garnka wypełnionego zimną wodą wkładamy mięso – kacze uda oraz uda, skrzydełka i korpus z szyją wycięte z tuszy kurczaka (piersi odkładamy, by wykorzystać je w innym daniu).
Zagotowujemy na dużym ogniu.
KROK 2: KROIMY I PIECZEMY WARZYWA
Por przekrawamy na pół, marchew i pietruszkę kroimy w grubsze słupki, seler na mniejsze kawałki, a cebulę na 4 części.
Wszystkie warzywa (poza porem) przekładamy do miski, skrapiamy olejem i oprószamy pieprzem. Mieszamy. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180-200°C, aż nabiorą brązowego koloru.
KROK 3: SZUMUJEMY WYWAR I DODAJEMY WARZYWA
Zmniejszamy ogień pod wywarem, szumowiny ściągamy łyżką cedzakową.
Upieczone warzywa przekładamy do garnka z mięsem. Dodajemy por, ziele angielskie i liście laurowe.
KROK 4: GOTUJEMY I PODAJEMY ROSÓŁ
Rosół gotujemy na wolnym ogniu ok. 3-4 godzin.
Z garnka wyjmujemy pieczone warzywa i układamy je na dnie talerza. Wyjmujemy mięso, oddzielamy je od kości, dzielimy na mniejsze kawałki i układamy obok warzyw.
Całość oprószamy posiekanym lubczykiem. Nalewamy rosół. Dekorujemy listkami lubczyku.
Buraczane_kokosy
AUTOR•Stwórzmy petycję!
Kto chce, żeby powstała pizza o smaku Rafała Trzaskowskiego, podpisuje się tutaj!
@Kokosanki
@
@
@
Nie ma miejsca? Dopisz @!
Buraczane_kokosy
AUTOR•HEJ!
JULIAAAAN
JULIAAAN
ON TFARDY JE JAK GŁAZ
jEdZiEmY pAnIe CiUt Za WoLnO cZeBa WcIsNąĆ gAz!!!
Buraczane_kokosy
AUTOR•JADE ULICOOOM
OPONY ASFALT DRĄĄĄĄĄ
PINGWINY JAK ZOBACZĄ DŻEWO
NA ZAWAŁ UMERĄ!